HUILE ESSENTIELLE

Le Shikuwasa, typique des iles d’Okinawa est très étudié. Nous extrayons l’huile essentielle d’un cultivar commun spécialement aromatique et non des sélections connue sous le nom de Kugani. L’extraction se fait avant maturité c’est-à -dire que notre H.E. n’est pas comparable avec celle extraite au Japon des déchets de pressage du jus. Le parfum est mandariné. Le fruit et la feuille sont spécialement riches en polyméthoxyflavonoïdes (PMF) intéressants. ( 1 ) la nobilétine (NOB) et la tangérétine.

Les actions anti-inflammatoires, antioxydantes, anti-allergiques sont impressionantes. (2 )

Y. Asikin et al. on fait un travail interessant sur sa capacité à améliorer la concentration, à réduire le stress et à son utilité dans les espaces de travail qui demandent de la concentration.( 3)

 

FRUIT

Vous pouvez acheter nos Shikuwasa récoltés en octobre et novembre, époque où ils ont un maximum de jus et sont encore verts.

Ils sont destinés à l’extraction de jus ou à la production de purée de fruit (utilisée contre l’arthrose en cataplasme), on peut congeler les fruits à réception.